- 「強」者風範，「匠」心獨具，正是石造華經營企業的最佳寫照。
石造華的冷凍食品王國
陸軍步兵中尉退役的石造華，出身軍人世家，父親當年滿腔熱血投身青年軍，及至退伍轉任公職，退休後更將半生積蓄捐獻做為獎助學金，並要求子女恪遵「凡事自立、努力不懈，堅持就會成功」的家訓。雙親以身作則的典範，加上精實的軍旅生涯，奠定石造華爾後成功開創事業的基石。
退伍初期，石造華每天悠閒地出門釣魚，妻子吳束貞為了生計必須與母親兩人以批售花枝、魚丸為生。如此虛度兩年光景，直到兩個孩子相繼出生，石造華方才認真思索是否應謀個職務？
隨後覓得工廠業務員兼送貨司機的工作，同時也發下努力打拚的決心，無奈工廠卻在六個月後倒閉。由於近半年努力不懈的學習，石造華熟稔商品與客源相關資訊，夫妻兩人遂以一台發財車走遍高高屏地區，把零售變成了批發。而刻苦認真的形象，更讓合作廠商「強匠冷凍食品行」老闆賞識，八十年間，因食品行老闆計畫移居國外，決定將經營多年的事業割愛。此際，石造華與妻子幾經思量，毅然決然以辛苦存的積蓄頂下食品行。
夫妻倆從一家小型食品加工廠開始，一步一腳印的經營，如今擴展為涵蓋水產、魚漿、生鮮魚片、肉類調製品、燒烤熟食及調理食品等六大類大型專業製造商，九十三年並取得國際食品衛生及多項品管認證。九十五年間，斥資二億多元擴建廠房，增購最先進的機具設備，確保產品的一致性、規格化與優質化，其間秉持榮民照顧榮民的精神，迄今已進用榮民弟兄十餘人。
為滿足廣大的消費市場，研發團隊主動發掘各客層及市場需求，多元創新生產符合國人口味的美食，而公司行銷網絡遍及全省，專門供應早餐店、飯店、西餐廳、咖啡館、團膳、學校營養午餐、自助餐、傳統市場及大賣場等通路。近二十年的努力，經營型態亦從單純代工、生產製造，邁入行銷導向與自創品牌，公司在九十九年九月開放一般民眾網路訂購，目前全臺銷售市佔率高達40%。
石造華強調，公司能穩定持續成長，除了以顧客為導向，追求零缺點，並嚴格執行品質控管以達食品衛生安全，而落實軍事化管理，強化員工在職訓練，增加參與感與團隊的行銷策略，更是成功的關鍵要素。公司的文化特色在於視員工如同家人，而照顧三百多位同仁的家庭更是他責無旁貸的責任，因此，當許多傳統產業西進的時候，他堅持留在臺灣，堅信由臺灣出發，依舊可以打進國際市場，近年來逐步轉為國際貿易與內銷並重，以創造企業永續的生命力。
（圖．文：屏東縣榮服處朱春鳳）(點閱次數：920)